Yazın yalnızca su içmek yetmeyebilir

Yaz aylarında yükselen hava sıcaklıklarıyla birlikte uzmanların en sık yaptığı ikazların başında bol su tüketimi geliyor. Lakin diyetisyenler, bilhassa aşırı sıcaklarda ve yoğun terleme durumlarında sırf su içmenin bedenin sıvı istikrarını korumak için her vakit kâfi olmayabileceğine dikkat çekiyor. Uzmanlara nazaran sağlıklı bir hidrasyon için terlemeyle kaybedilen minerallerin de gerçek besinlerle yerine konması gerekiyor. Diyetisyen Mariya Güler, yaz aylarında su kadar mineral istikrarının de kıymet taşıdığını söyledi.

Güler, sıcak havalarda terleme yoluyla sırf su değil, sodyum, potasyum ve magnezyum üzere minerallerin de kaybedildiğini belirterek, “Bu mineraller kas işlevlerinden hudut iletimine, güç üretiminden sıvı istikrarının korunmasına kadar birçok yaşamsal misyonda rol oynuyor.

Bu sebeple bilhassa yaz aylarında sırf su tüketimine odaklanmak kâfi olmayabilir” dedi.

Yeterli ölçüde su içmesine karşın halsizlik, baş ağrısı, kas krampları, yorgunluk yahut konsantrasyon zahmeti yaşayan bireylerde mineral kayıplarının da kıymetlendirilmesi gerektiğini söz eden Güler, “Özellikle açık havada çalışanlar, spor yapanlar, çocuklar ve yaşlı bireyler yaz aylarında bu bahiste daha dikkatli olmalı. Bedenin kaybettiği mineralleri doğal besinlerle desteklemek büyük ehemmiyet taşıyor” diye konuştu.

Güler, yaz devrinde ayran, kefir, yoğurt, taze zerzevat ve meyveler, yeşil yapraklı sebzeler, kuruyemişler ile potasyum açısından güçlü besinlerin sofralarda daha fazla yer alması gerektiğini belirterek, “Suya limon ve taze nane eklemek sıvı tüketimini artırmaya yardımcı olabilirsiniz. Gerçek hidrasyon, su ve mineral istikrarının birlikte korunmasıyla mümkündür” sözlerini kullandı.